食堂油烟净化推广不一的原因

食堂油烟净化推广不一的原因

食堂油烟净化是一项重要的环保措施，每一个省份地区都应该要积极主动地推行。推广的内容包含油烟净化器的使用和各餐饮工作者环保意识的培养，但在实际的推行工作中，出现很多城市推广力度不一，推广效果不同的情况。为了更好地推广食堂油烟净化，下面详细了解这种不平衡现象的原因。

目前推广食堂油烟净化比较好的区域是一二线城市，这些地区的各大食堂不仅仅使用油烟净化器的频率高，净化的效果也做地好。但三四线城市相对就差很多，很多食堂只安装了抽油烟机，即使安装油烟净化器，功率也达不到净化的要求。出现这一现象的原因是政府的监管力度不同，一二线城市政府监管力度强一些，食堂经营者对食堂油烟净化会更加重视，相反，三四线城市的食堂经营者会出现执行力度不强。其次，一二线城市的食堂企业比三四线的资金实力更强，在油烟净化设备成本相同的情况下，三四线城市食堂的购买能力相对差一些。他们有部分想落实食堂油烟净化，却在高昂的费用前期望而止步。

为了更好地推广食堂油烟净化，政府部分应该因地制宜地做出不同的政策。在一二线城市继续维持各方面的监管，同时有侧重地将其部分油烟排放严重的区域。在三四线城市，政府可以出台一些利民的措施，例如购买油烟净化设备减税等，可以降低食堂企业实行食堂油烟净化的成本。